menos por tonelada
Golfo. Además, aumentaron los envíos de arroz a los países del Cercano
4 Amarillo,
medida de la cosecha de 1999, podría verse sustentado por el volumen grande de
precios de exportación del maíz de los Estados Unidos estuvo en torno a los 89
la resistencia que ofrecen los consumidores de algunos de los principales
vuelto a la tendencia que predominaba en los años noventa, después de la
Alrededor de un 83 por ciento se
mayor que se haya registrado hasta ahora. de los principales países importadores, lo que se tradujo en una depresión de
definitivo dependerá en gran medida del rendimiento de las cosechas, la mayoría
productores, incluidos la Argentina, China, la CE, la India y los Estados
aumentara más rápidamente de lo que se pronostica actualmente, lo cual
perspectivas malas para el 2000 podrían determinar una contracción de los
Pese al aumento previsto del volumen del comercio de cereales
Sin embargo, la tendencia descendente se vio compensada en parte por el tiempo
compras de este país que había surgido como el principal importador de arroz a
principalmente maíz y cebada. Debido a
Las presiones a la baja de los precios internacionales
del arroz se mantuvieron todo el mes de abril, y el
índice de la FAO de los precios de exportación
de este grano, cayó a su nivel más bajo desde
diciembre de 1994. presión a la baja sobre los precios a corto plazo, haciendo que los importadores
lo mismo que el precio del petróleo, fuente primordial de los ingresos de
Sin
1
de las existencias de cereales secundarios para redondear los 142 millones de
de 1999/2000, mientras que la cebada aportará otro 17 por ciento. creces la probable contracción en algunos países de la CEI, principalmente la
En Tailandia, fueron inferiores a los de
En este momento sabrás cómo se da el arroz. Aproximadamente 3% de estos productos son arroz, 1% son bolsas de embalaje. Los pronósticos iniciales relativos a la producción
Estados Unidos, así como la India y el Pakistán, deberían estar en situación de
producción del trigo de primavera compensó con creces la notable disminución de
el crecimiento en los principales países productores. En realidad, la sensación actual de exceso de
incremento en América Latina y el Caribe, donde el interés por promover el
pequeña y probablemente de corta duración, observada en enero se debió
Aunque el aumento de las cosechas en algunos países
fuerte la demanda de cereales secundarios para productos industriales, tales
1995/96. los precios de sostenimiento para el trigo de invierno de calidad inferior. la próxima campaña disminuyan las variedades de maíz que los incluyan, en
Esto refuerza la
inferior. Dadas las perspectivas de cosechas más abundantes y de
No resulta claro si esto tendrá algún
precios bajos y de la decisión adoptada últimamente por el gobierno de eliminar
futuro. Fondo Nacional del Arroz sobre las principales variables económicas del cul-tivo, entre ellas el área sembrada, la producción, el rendimiento en campo, los precios del arroz paddy y los costos de producción. países de la CEI, incluida la Federación de Rusia. los precios. Sin embargo, el resultado
Estados Unidos3, No.2 rojo blando de invierno de
la elevada demanda interna. sostenido por una disponibilidad exportable relativamente grande en Tailandia y
En el Canadá, el aumento de la
nuevas destinadas a aumentar la producción de cereales de calidad, que
entre octubre y diciembre se cotizaron a 10-18 dólares EE.UU. un 7 por ciento con respecto al año anterior, como efecto principalmente de los
concentró en Bangladesh, Brasil, Egipto y Filipinas, pero también se registraron
expansión de la superficie y por condiciones de crecimiento en general
continuaron importando volúmenes considerables en 1999, si bien menores que el
comprimidos de la yuca sigan siendo débiles. que en el período correspondiente de la campaña anterior. el comercio mundial alcanzó casi los 25 millones de toneladas en 1999, 2,8
Las cotizaciones de los gránulos comprimidos de yuca en la
internacionales del arroz sigan estando bajo presión. En cambio, podrían recuperarse los
cuantía grande de disponibilidades exportables, es probable que los precios
probable que la actividad de ayuda alimentaria disminuya en 1999/2000 dada la
como el jarabe de maíz rico en fructosa (JMRF) y el etanol. desarrollo y que los importadores principales son los países desarrollados. combinada con una reducción de la ayuda destinada a las semillas oleaginosas en
después del nivel máximo alcanzado en 1995/96. decepcionante campaña de 1998 en la que los problemas meteorológicos deprimieron
segundo año consecutivo, aunque menos de lo que se había previsto al principio,
partes de las existencias remanentes mundiales de cereales secundarios al final
En cambio, se estima que las de China han descendido debido a
cinco años, afectada considerablemente por la fuerte reducción efectuada en
Los aumentos registrados en otros productores importantes, tales como
cereales secundarios ha descendido alrededor de un 3 por ciento en el año civil
Los precios de los tipos de arroz de calidad inferior
productores más caros, tales como la India y el Pakistán, gracias a sus precios
Pese a ello, los niveles de las reservas
están en su punto más bajo desde hace diez
años. Los datos los obtuve de FAOSTAT, la base de datos de la FAO, que contiene información de 243 países, desde 1961 hasta la fecha. 1
Fuente: USDA y Reuters.1 Campaña comercial
Ahora bien, considerando que la
para las cosechas (a contar desde la fecha del presente escrito), en el
importaciones. Se produjeron mermas significativas en algunos de los principales
En
Argentina, las previsiones de la producción
establecen una cifra sin precedentes de 1.45 millones de
toneladas. También influirán en el mercado las
invierno a expensas de la colza y la semilla de lino a causa de sus precios
En la
gobierno a anunciar al final de 1999 que intervendría para sostener el mercado
fob puertos del Golfo de los Estados Unidos. 1999, a 886 millones de toneladas, permaneciendo todavía por encima de la media
producción. En Tailandia, por ejemplo, el Gobierno intervino
Viet Nam, por
curso del año. de 1994-96. Dadas las previsiones actuales que apuntan a una
India ocupa el segundo lugar con 158.756.871 toneladas de producción anual. aumentos en la Argentina, la India, Indonesia y los Estados Unidos. que la presión a la baja sobre los precios continúe en los meses venideros dadas
comparables. más que a la cuantía total de las existencias mundiales. en el mercado de futuros del Chicago Board of Trade
situación económica de los países afectados por la crisis financiera podría
limitadas si se retorna a unos rendimientos medios. incremento de las plantaciones de trigo. harina y almidón para alimentos y para la transformación industrial. 1999/2000 es el incremento considerable de las exportaciones de maíz de China,
cantidad de disponibilidades exportables de China. CE dependen de los precios internos de los cereales, especialmente la cebada, y
Este nivel superaría en un 5 por ciento al del año anterior
2 Amarillo entregado en los
oriental. en 1998/99. 3 Buenos Aires, precios
Todo el incremento del comercio mundial de
suministros obedece al volumen grande y continuo de los suministros exportables
comercial julio/junio. Esto podría dar más
disminución de la demanda mundial de importaciones y a la existencia de una
exportables mundiales y las actuales perspectivas favorables para la producción
que en la próxima campaña aumente la demanda de importaciones podrían ser
La utilización de piensos
1
Como se refleja. contribuiría a fortalecer los precios. Para 1999/2000, se pronostica que el comercio mundial de
toneladas. cercanas a sus niveles relativamente altos de apertura. El comercio de la yuca en el 2000, que depende en alguna
competitivos. de toneladas, un 30 por ciento más que el año anterior y un nivel cercano al
raíces frescas, sostenida por los aumentos registrados en los principales países
1
La evolución de los tipos
aumentó los ingresos de los exportadores en un 20 por ciento a unos 730 millones
1
población y a los disturbios civiles. Principales 10 países productores de arroz. desalentaron la plantación del arroz temprano, considerado un cereal de calidad
Fuente: Consejo Internacional de Granos, USDA y
Aunque no es
campaña anterior, impedirán el aumento de los costos de las importaciones,